Пальмовое масло для детских смесей

Пальмовое масло для детских смесей считается вредным. Но сегодня стоит разобрать этот вопрос подробнее. Грудное молоко матери для ребенка является естественным и наиболее оптимальным вариантом питания. Даже по рекомендациям ВОЗ малышей следует кормить материнским молоком с рождения и минимум до полугода. Но когда грудное вскармливание невозможно, мам выручают детские смеси. При покупке адаптированной детской смеси важно обратить внимание на ее состав. Он должен быть максимально приближенным к составу грудного молока.

Пальмовое масло для детских смесей — что нужно знать

пальмовое масло для детских смесей

Жирные кислоты в грудном молоке являются основным источником энергии. Они занимают второе место по содержащимся в грудном молоке компонентам. Четверть жиров, имеющихся в молоке, составляет пальмитиновая кислота. Она имеет большое значение для формирования запасов витаминов А, Д, Е, принимает участие в росте и развитии организма, снабжает его энергией.

Нередко в детских смесях в качестве источника пальмитиновой кислоты применяют пальмовое масло. Предвещая вопрос для чего оно нужно в детском питании отвечаем, его содержание приближает состав смеси к материнскому молоку.

Какое пальмовое масло применяют для детских смесей?

При производстве детских смесей используют не то же самое пальмовое масло, что и для создания косметики и других товаров. Контроль сырья в индустрии детского питания гораздо строже, чем даже в пищевой промышленности в общем.

Для детских смесей масло отбирают по следующим критериям:

  • высокий уровень содержания жирных кислот;
  • соответствие требованиям безопасности и качества;
  • соблюдение технологических показателей;
  • доступность сырья.

Вот почему пальмовое масло для производства адаптированных детских смесей стоит намного дороже обычного масла. Продукт проходит строгий контроль на всех стадиях – сбор, очистка, переработка, транспортировка и применение. Это, конечно, дорого обходится производителям, но гарантирует безопасность и качество исходного продукта.

Вредно ли пальмовое масло?

Известно, что продукты, в которых животные жиры заменяют растительными, обходятся производителям дешевле. Особенно часто это практикуется в кондитерской промышленности, когда, например, сливочное масло заменяют пальмовым. Это, конечно, немного меняет вкус продукта, и удешевляет его. Вот почему многие считают, что пальмовое масло может навредить организму. Однако пальмовое масло для детских смесей, так же как и сливочное, не навредит, если им не злоупотреблять. А содержание качественного пальмового масла в смесях для кормления детей является только плюсом. При производстве детского питания его используют в странах Европы и Азии, а также в Латинской Америке, США, Канаде и Австралии.

Спонсор статьи: https://www.megaxchange.com/articles/litecoin/ — здесь можно прочитать об обменнике и не только.

Яндекс.Метрика